El Cilindro Premium Pequeño

Tiene capacidad de 5 pollos de 1.6Kg a un tiempo de cocción de 55 min. dependiendo el clima del lugar donde se encuentre. Si deseas colgar 1 pollo, lo tendrás cocinado mínimo en 30 minutos.

Puedes colgar hasta 12 porciones de 1/4 de pollo.

La capacidad del carbón es de 1 a 2Kg.

Largo: 61cm.

Diámetro: 37cm.

Peso: 22Kg.

Caja China Mediana
Caja China Mediano
de Acero Inoxidable en calidad 304 de 84cm x 50 cm Leer más…
DVD Cilindro
DVD Tutorial de Cilindro
S/.20.00 a S/.15.00
Recetario de Cilindro Peruano
Recetario Dígital
S/.20.00 a S/.10.00
Curso Grupal

El desarrollo del Curso es teórico.

Para aquellos que desconocen, el curso es el 1er paso a seguir.

El chef y asistente explican las técnicas del Cilindro y Caja China.

Se brindará degustación de las carnes que se preparan en clase al Cilindro y Caja China.

Tiene el valor de S/.60

Duración de 4 horas

Taller Grupal

El desarrollo del Taller es 100% práctico.

Si tienes experiencia, puedes empezar por el taller práctico.

Se encargán de aplicar todas las técnicas aprendidas.

Cada participante se le brinda una porción de carnes, mandil e insumos.

Tiene el valor de S/.95

Duración de 4:30 horas

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