Videos de Cilindro Peruano

"Aventura Culinaria" con Gastón Acurio

En el año 2007, cuando muy pocas personas conocían el cilindro como horno, el Ing. Manuel Ruiz tomó la decisión de empezar a difundirlo. A raíz de esta iniciativa y por lo novedoso del producto, en el año 2010, el reconocido chef Gastón Acurio luego de ver el trabajo que venía realizando, lo invitó a su programa Aventura Culinaria para preparar algunas carnes y guarniciones al cilindro.

El programa fue grabado en la casa de Arte & Artesanía Dédalo de Barranco.

Nuestro agradecimiento a Sr. Gastón Acurio por su confianza, así como al equipo de producción y a Dédalo de Barranco por darnos las facilidades para la grabación. Esperamos disfruten el video

Cilindro Peruano en "Primera Noticia" por ATV

El viernes 5 de abril tuvimos el agrado de estar en el programa “Primera Noticia”, espacio transmitido por ATV y conducido por nuestro amigo Augusto Álvarez Rodrich y Carolina Macedo.

A don Augusto tuve el honor de conocerlo hace algún tiempo en una entrevista en Radio Capital y ahora nuevamente estuvimos con él demostrando un poco más del mundo de las carnes al cilindro.

Cada vez son más los amigos, cocineros y restaurantes que confían en nuestros productos y esta técnica de cocción, sobre todo, muchas personas han encontrado una magnífica oportunidad de negocio.

Nuestro agradecimiento a todo el equipo de producción del programa, en especial a mi amigo Juan Carlos por la entrevista.

"Desde el Jardín" con Pedro Miguel Schiaffino

Cerramos el 2012 con el honor de poder estar con otro de los mejores chefs que viene apoyando y difundiendo la gastronomía peruana. Nos referimos a nuestro amigo Pedro Miguel Schiaffino, quien preparó un delicioso pato en uno de los cilindros de la línea Tradicional.

Podrán conocer detalles de la técnica del cilindro que Pedro Miguel la conoce muy bien, como el cerrar las puertas siempre que destapemos el cilindro, ya sea para supervisar, adicionar o retirar carnes, entre otros.

El sabor quedó espectacular y la receta pronto la prepararemos en uno de nuestros cursos, estén atentos.

El programa se emitió por primera vez la semana del 10 de diciembre del 2012 por canal 6 (Plus TV) de Movistar.

Agradecemos a Pedro Miguel y a todo el equipo de Media Networks, que nos brindó su hospitalidad el día de la grabación y también por la confianza en nuestros productos. Esperamos disfruten el video.

Programa "Sale Caliente" por FEM Televisión

Tuvimos nuevamente la oportunidad de presentarnos en televisión con el cilindro, que ya es de muchos peruanos, preparando deliciosas carnes. Esta vez nos tocó participar en el programa gastronómico “Sale Caliente” que se trasmite por el canal FEM (14) de Cable Mágico.

La secuencia la grabamos en casa de Arte & Artesanía Dédalo de Barranco con nuestro amigo y reconocido chef Jaime Villanueva, quien conduce exitosamente su programa. Véanlo porque realmente es muy interesante y siempre viene con muchas novedades.

Fue emitido por primera vez el 25 de octubre del 2010. Espero sea de su agrado.

BBVA Banco Continental y Cilindro Peruano en Iquitos

Finalmente el 27 de marzo nuestro destino para culminar la campaña de la Cuenta Ganadora del BBVA Banco Continental fue la siempre hospitalaria ciudad de Iquitos.

No podíamos dejar de preparar la cecina entre las carnes que nos solicitaron, acompañadas con los deliciosos maduros (plátanos bellaco)

Espero disfruten del video.

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