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Cilindro y Caja China
Taller 100% práctico

Prepara con nosotros 4 recetas útiles y guarniciones
el Domingo 22 de Marzo a las 09:30 a.m.

Aprovecha la PREVENTA hasta el 18 de Marzo

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Que aprenderás

  • Utilizar un Cilindro y Caja China.
  • Saber elegir un buen pollo y chancho.
  • Utilizar insumos para marinar.
  • Formas de hacer carbón natural a brasa.
  • Capacidad de carbón a utilizar.
  • Tiempos de cocción de las carnes.
  • Obtener el pellejo crocante.
  • Pollo al Cilindro jugoso.
  • Casuísticas de eventos Catering & Delivery.
  • Como empezar un negocio.

Comentarios

Preguntas Frecuentes

Mandil, recetario impreso, insumos, carnes para la preparación de las carnes, dispondrán de 2 cilindros de Acero Grande y una Caja China mediana para la práctica.

Esta programado para dictar una clase en 4 horas y 30 minutos, pero nuestro interés es responder todas tus consultas. Por tal, la duración de la clase es de 5 horas y 30 minutos.

Desde las 09:30 a.m. 

Por ello es necesario que estés desde las 09:00 a.m. en punto.

Nuestro interés principal es que aprendas a manejar los tiempos de cocción en ambos productos y por supuesto la capacidad de carbón a utilizar en los diferentes tamaños. 

Para un mejor aprendizaje prepararemos:

  • AL CILINDRO

Pollo en yogurt y cúrcuma

Cuy al estilo criollo

  • A LA CAJA CHINA

Costillitas en barbacoa y cerveza.

Panceta en mostaza, miel y hierbabuena

  • GUARNICIONES

Papitas coctel a las finas hierbas

Ensalada Primavera.

S/.130 Soles por participante.

S/.100 Soles por participantes – Grupo de 2 personas.

S/.90 Soles por participante – Grupo de 3 personas.

S/.100 Soles por participante – PREVENTA

No, porque tenemos listo los insumos y carnes día antes para todos los participantes que se registraron.

Sin embargo, podrías depositar el 50% del monto total y la diferencia lo pagas en oficina.

1- Pago en oficina: General Varela #1500, Breña (Ref. a  3 cuadras espalda del Hospital del niño).

2.- El pago se debe realizar en la siguiente cuenta BCP: 193 2266298 0 97 a Nombre de Pioneros del Cilindro SAC

Provincia se incrementa comisión del Banco: S/.7.50

En General Varela #1500, Breña (Ref. a  3 cuadras espalda del Hospital del niño).

Recibirás tu certificado de participación, ingresarás a un grupo privado de WhatsApp y Facebook para compartir las recetas, folletos y formatos de cotizaciones en versión digital (PDF). Además, compartiremos contacto de proveedores de carnes e insumos.

 

Estamos en General Varela #1500 – Breña. Como referencia a 3 cuadras espalda del Hospital del Niño.

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